Już wiesz, co to jest skrobia kukurydziana i że jest substytutem mąki pszennej. Jednak oprócz skrobi kukurydzianej są również inne możliwości, a jedną z nich jest mąka kukurydziana. Ten fantastyczny produkt powstaje z całych ziaren kukurydzy, które zostają zmielone. Dzięki temu mąka zachowuje pełnię właściwości odżywczych. Apr 12, 2023 · Skrobia kukurydziana a mąka. Mąka jest zwykle wytwarzana z pszenicy. Skrobia kukurydziana jest wytwarzana z kukurydzy i zawiera tylko węglowodany (bez białka), jest więc produktem bezglutenowym. Z tego powodu skrobia kukurydziana jest doskonałą bezglutenową alternatywą dla zagęszczaczy mącznych w przepisach na sosy i potrawy. wv1V.

mąka kukurydziana a skrobia kukurydziana